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Rezept

Albertlis

Von «wir eltern»-Redaktion

Mit diesem Rezept hat Christel H. aus Aarau am Wettbewerb für das beste Weihnachtsguetzli 2015 teilgenommen.

Albertlis

Rezept für ca. 100 Stück

Zutaten

  • 180 gr. Butter
  • 250 gr. Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Pack Vanillezucker
  • 400 gr. Mehl
  • 1 Pack Backpulver

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren. 400gr Mehl und 1 Pack Backpulver darunterrühren.

Teig kühl stellen, auswallen, Plätzchen ausstechen.

Bei 180 Grad ca. 10 Minuten hellgelb backen.