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Ernährung

Wie eine klimaschonende Familienküche gelingt

Was auf unserem Teller landet, entscheidet mit, ob wir die Klimaziele erreichen. Doch wie kocht man für eine Familie klimaschonend und trotzdem unkompliziert?

Katharina Wecker

Katharina Wecker berichtet als freie Journalistin über die Klimakrise und gesellschaftspolitische Themen. Sowohl für deutsch- als auch englischsprachige Medien. Seit der Geburt ihres Sohnes schreibt sie gerne über Schwangerschaft und Elternschaft – am liebsten mit einem wissenschaftlichen Blick. Sie lebt mit Freund und Kind in Bern.