Kochen und Rezepte: Rezept für Pizzabrötchen

Verfasst am: 24.10.2014 um 15:15

Viola

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 28.10.2007

Beiträge: 205

Ich finde einfach nicht das passende Rezept im Web. Hat jemand eines? Ich habe schon Pizzamuffins ausprobiert - diese haben aber schrecklich am Papier geklebt...

Verfasst am: 24.10.2014 um 16:59

Blue64

Dabei seit: 20.08.2003

Beiträge: 1456

Nimm Focaccia Teig - damit werden sowohl die Pizzabrötchen als auch die Pizza Muffins toll !

Ich denke, also bin ich hier falsch !

Verfasst am: 24.10.2014 um 19:09

Universum

Dabei seit: 13.05.2013

Beiträge: 1515

500g Weissmehl
1/2 Hefewürfel
1TL Salz
1EL Olivenöl
3DL Wasser

Manchmal gebe ich noch einen EL italienische Kräuter dazu, oder ersetze das Wasser mit dem Tomatensaft der Pelati.

Versprich nichts, wenn Du glücklich bist.
Antworte nicht, wenn Du wütend bist
und triff keine Entscheidungen wenn Du traurig bist.

Autor unbekannt.

Verfasst am: 24.10.2014 um 23:49

Nuvole

Dabei seit: 02.06.2007

Beiträge: 1743

Das ist unser Lieblingsrezept:

http://www.landwirtschaft.ch/de/ernaehrung/rezepte/detailansicht/?tx_recipes_pi1%5Brecipe%5D=712

Verfasst am: 27.10.2014 um 10:53

steffaniee

Dabei seit: 07.08.2013

Beiträge: 61

guckt mal auf die seite chefkoch.de da gibt es sicher

Verfasst am: 28.10.2014 um 07:59

Viola

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Dabei seit: 28.10.2007

Beiträge: 205

Vielen Dank für die Hinweise und Rezepte. Nuvole's Rezept habe ich in einer Blitzaktion (1.5 kg Mehl verbacken) ausprobiert und die Brötchen sind gut ankgekommen! Vielleicht würfle ich nächstes mal noch gedörrte Tomaten hinein...